Поддержать команду Зеркала
Беларусы на войне
  1. Путин заговорил о «Новороссии как неотъемлемой части России» — вот на какие территории он намерен претендовать и после прекращения огня
  2. Новый премьер заявил, что видит для Беларуси «черных лебедей». Рассказываем, какие проблемы в экономике могут «рвануть»
  3. Появилось расследование о еще одной резиденции Лукашенко. Рассказываем интересные факты
  4. «Ведется активная подготовка». Узнали, когда соседние страны ЕС планируют пускать беларусов по новым правилам
  5. Турчин: Экономика Беларуси должна быть готова к «черным лебедям»
  6. Рекорд по доллару, который никто не ожидал: прогноз по валютам
  7. В Латвии хотят частично закрыть пункт пропуска «Патерниеки» — «Григоровщина». В чем причина
  8. Ушел из жизни 32-летний Максим Чернявский — основатель сообщества «Надоел нам этот Лукашенко» начала 2010-х
  9. Зеленский сменил начальника Генштаба ВСУ
  10. Все печально. Получили свежую непубличную статистику Минздрава о рождаемости беларусов
  11. В Дзержинске 16-летняя девушка умерла после использования вейпа


В Ивьевском районе лидчане Евгений и Люся Шарейко нашли в лесу огромный ежовик, шляпка которого в диаметре составила около 40 см. Грибники в лес заехали по дороге из Лиды в Новогрудский район и наткнулись на поляну ежовиков. Говорят, их там было так много, что «хоть косой коси».

Фото: lidanews.by
Фото: lidanews.by

Ежовик пестрый или гребенчатый — условно-съедобный гриб. Его также называют черепитчатым ежовиком, черным груздем, саркодоном, медвежьим ухом, просто медведем, ястребом или колчаком. Название зависит от местности.

Лидчане Евгений и Люся Шарейко ехали из Лиды в Новогрудский район В Ивьевском районе решили остановится и свернули в лес, рассказывает «Лидская газета».

И наткнулись там на поляны «медвежьих ушей».

Фото: lidanews.by
Фото: lidanews.by

— В лесу их было столько — хоть косой коси! Мы достали мешок и давай собирать, — рассказывает лидчанин. — Один из грибов оказался самым большим. В диаметре — около 40 см. «Медведей» мы чистим и сушим. А зимой используем для приготовления различных блюд, — говорит лидчанин.

Ежовик пестрый имеет специфический запах и горьковатый на вкус, поэтому эти грибы долго отваривают перед основной готовкой. Также используют как приправу.